CANTABRIA

Sidra Somarroza obtiene sentencia favorable para la utilización de la botella de Sidra Asturiana

sidra somarroza
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La sentencia es una victoria para el mundo de la sidra
Sidra Somarroza obtiene sentencia favorable para la utilización de la botella de Sidra Asturiana

Desde Somarroza, estamos satisfechos con la confirmación sentencia, nos parece justa y queremos poner en conocimiento los siguientes datos de interés:

La botella molde de hierro, fue creada por un inglés llamado Henry Ricketss en 1821 (Bristol) cuya patente se extinguió en 1835 y que 2 años antes fue presentada en la exposición nacional de Madrid como una innovación técnica. En 1880, una vidriera asturiana comenzó su fabricación para envasar sidra natural. Hace pocos años, la Asociación de Sidra Asturiana (ASSA) registra en patentes y marcas esa botella que ya existía en el mercado y que no les pertenecía.

Hace muchos años ya que la vidriera asturiana que fabricaba dicho molde, cerró y actualmente sólo se fabrica en Burgos y Portugal, comercializándose bajo el nombre de “botella de sidra verde 70cl”

Cuando empezamos a elaborar sidra, encontramos esa botella en el mercado igual que la encontraron los lagares de Asturias y de otras regiones. Siempre hemos considerado que esa botella es de sidra natural y que no hace referencia de ninguna zona concreta, ni de que tenga un dueño legítimo, como ocurre con otros envases como, por ejemplo, la botella bordelesa de vino y muchas otras. Como hemos citado anteriormente, la botella de sidra natural se fabrica en dos fábricas y está a disposición de cualquiera que quiera adquirirlas.

Que lleven muchos años utilizando esa botella, no significa que sea suya.

En varias ocasiones hemos intentado llegar a un acuerdo para conseguir una solución amistosa y zanjar el asunto. Pero no hemos tenido éxito debido a que esta asociación no quiere la patente de la botella para Asturias, la quiere para beneficio propio puesto que, si serian titulares de la patente, ningún lagar asturiano fuera de la asociación la podría utilizar.

Por ese motivo varios lagares asturianos se han puesto en contacto con nosotros para apoyarnos, en un principio, y para felicitarnos ahora con frases como “Nos alegramos por vosotros y por nosotros también”.

Es curioso que los únicos que han mostrado su apoyo y preocupación por la situación hayan sido lagares asturianos y no cántabros, ni gallegos, ni de otras comunidades en las que también se utiliza esa botella.

Por eso queremos recalcar que, aunque muchos medios de comunicación digan que es una victoria de los lagares cántabros o que los lagares cántabros se van a beneficiar de esta resolución, o que es una batalla entre diferentes comunidades autónomas, no es del todo cierto.

ASSA al único que ha denunciado es a Jesús Gómez Solórzano (Sidra Somarroza). Aunque con nuestra victoria se beneficien muchos elaboradores de sidra de fuera y también de dentro de Asturias.

Desde un principio hemos pensado que molestamos, pero no creemos que sea exclusivamente por la botella, puesto que hay muchos lagares que la utilizan y solo nos han llevado al juzgado a nosotros.

Creemos que parte del problema puede estar en las 7 referencias de sidra que tenemos en el mercado, todas ellas de alta calidad. También del crecimiento imparable que está teniendo Somarroza y de la aceptación por parte del consumidor de sidra, no solo de Cantabria sino de todo el ámbito nacional e internacional.

Como conclusión queremos aclarar que no existe ningún problema astur- cántabro, nos dedicamos a la sidra vocación ya que somos unos apasionados por este sector. Nos gusta la sidra: asturiana, gallega, vasca, navarra, cántabra, inglesa, portuguesa... siempre y cuando la sidra sea buena.

La procedencia no garantiza la calidad.

Jesús Gómez Solórzano

Sidra Somarroza obtiene sentencia favorable para la utilización de la botella de Sidra Asturiana